铁观音是什么茶叶

名茶类可以分为很多种，比如真是红名茶绿名茶之类的，但是你知道解热是旧属于什么样的名茶吗?从前小编就来为大家讲解一下关于解热，马上停下来小编三人往下了解一下吧!

解热是什么名茶

解热原产福州市诏安县。据《清水岩志》载：“清水顶峰，淡路吐雾，寺僧植名茶，吃到山岚之气，沐日次年之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。从前寮等旧属人家，香气之味不算也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补名茶北京话焉”，真是明诏安宋代已产名茶。到宋代名茶产稍盛，《诏安县志》有“常乐、崇善等里货(指名茶)发财时有”的史书。18世纪后期诏安名茶户有了较大工业发展。女诗人阮锡在《诏安名茶歌》里面有“诏安之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛名茶。居人天和改以甘苞，为价甚贱助万家……”之句。以后名茶区农民还良种出许多优良名龙眼树种，其里面以解热制名茶品质为优。

解热原是名龙眼树种名，由于它适制乌龙名茶，其乌龙名茶成品惟有亦名为解热。便是解热名茶即以解热树种名龙眼石膏的乌龙名茶。而在台湾地区，解热名茶则是指一种以解热名茶特定麦稀糖石膏的乌龙名茶，所以台湾地区解热名茶的原料，可以是解热树种名龙眼的稀苞，也可以不是解热树种名龙眼的稀苞。这与漳州解热名茶的内涵有所不同。

诏安解热制做严谨，手工精巧。一年分四季改以制，谷雨至立朋(4次年里面下旬~5次年中旬)为春名茶，生产量分之二全年年产的45~50%;朋至至小暑(6次年里面下旬~7次年中旬)为朋名茶，生产量分之二25~30%;立秋至处暑(8次年中旬~8次年下旬)为暑名茶，生产量分之二15~20%;秋分至寒露(9次年下旬~10次年中旬)为秋名茶，生产量分之二10~15%。制名茶品质以春名茶为好。秋名茶次之，其芳香特较高，俗称娘子，但煮味较粗糙。朋、暑名茶品质较次。鲜苞改以摘标准不能在甘梢形成驻稀后，顶苞刚组织起来排列成小开面或里面开面时，改以下二、三苞。改以时要能用“五不”，即不撕开苞片，不螺旋苞张，不碰碎苞沙嘴，不带单片，不带鱼苞和从前籽。多见于地带不同的名龙眼鲜苞要分开，相当多是早青、午青、晚青要恰当分开生产，以午青品质为优。

诏安解热的生产工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、烘烤慢烤、拣簸等物料才石膏成品。

优质解热名茶条条状、壮结、过重，排列成青蒂绿腹鹭头状。乳白色鲜润，砂绿显，红点明，苞表带苦涩，这是优质解热的重要特征之一。解热煮色金黄，浓艳清澈，苞底粗大明亮，具绸面棕色。冻饮名茶煮可口甘鲜，中庭回甘带蜜味;芳香馥郁持久，有“七冻有余香之誉”。近来国内外的试制学术研究证明，诏安解热所含的芳香成分种类为多样，而且里面、极低大气压芳香组分所分之二比重显着少于用其他树种名龙眼鲜苞石膏的乌龙名茶。因而诏安解热多样的芳香感到心怡神醉，一杯解热，杯盖开启立即兰花扑鼻，满室生香。生产出优质的解热名茶不能具备：①水牛解热树种名龙眼;②名龙眼多见于在更佳的土层、气候生存环境里面，并取得精心培育;③娴熟的改以制技术。三者缺一不可。

解热名茶再版以来，以其不俗品质驰名遐迩。解热原产地尧阳乡人在嘉义市、澳门地区以及越南政府、泰国、菲律宾、槟城自营名茶行上百130馀。1945年王联丹庄的“吴山峰”纸牌解热在槟城获得一等奖世界冠军。1950年王炳记的“碧天峰”纸牌解热在暹罗(即泰国)获得特等奖金。1982年被商业部评为国优产品，排到全国首位。次年国家经委授与诏安名茶厂摄制的“诏安云林纸牌特级解热”以金质奖章的较高荣誉。

解热名茶却是为闽、奥、台湾地区名茶客及海外侨胞所珍爱。此名茶理应品尝，辄枉释手，50年代以来，解热名茶逐渐为华北人民所喜爱，过去则引以为傲涵盖全国各地，总生产量在不断增长。1979年、1984年日本帝国的产品两度掀起“乌龙名茶热”，相当多是漳州解热，更以其充满活力的香味，大受欢迎日本帝国各地。在日本帝国，解热仍然已成为乌龙名茶的特指。

解热的解毒与功用

一、解热的减重健美功用

肥胖是一种伴随人们生活水平不断提较高而显现出来的养分失调性病症，它是由于养分摄入过多或是细胞内贮存的电磁场借助于过分而引起的。肥胖不仅给人们在生活中里面促使诸多不便，而且也是导致心血管疾病、糖尿病的一个状况。

1996年，福州市里面医药学术研究中心对102个身患单纯性肥胖的刚出生异性，完成了煮沸解热减重功用的学术研究。学术研究证明，解热里面掺入大量的名茶多酚物质，不仅可提较高脂肪分解酶的功用，而且可促进组织的里面性脂肪酶的代谢活动。因而煮沸解热能改善肥胖者的体型，有效性减少肥胖者的皮下脂肪和胸围，从而减轻其体重。

福州市泉州市人民的医院改以用解热减重名茶对164个患肥胖病的人完成疗法，每天服减重名茶12～14克，15天为一个治疗。经过两个治疗的观察，患者的血脂、三酯和胆都有显着下滑，体重也以后减少，疗法总高效率达70%以上。

二、解热的防控脱水功用

人们一般认为毒害人的颈部有两大疾病，一是脱水，二是牙周炎。脱水俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。脱水发生的状况很多，其里面有一个重要状况是：颈部钙化偏高，材质过分坚硬，容易受到破坏。饮名茶可以助护颈部，在我国古代从未运用于。宋代的苏东坡在《名茶真是》里面云：“浓名茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，解热里面掺入较多样的氟，而一般食物里面含氟量常常。解热里面的碱金属约有40%～80%分解于开水，较易与颈部里面的镁相结合，在颈部外层形成一层氟化钙，持久防酸抗龋的功用。

日本帝国曾在两个毗连的居住地对招收学龄前的脱水率做过调查，结果显示，煮沸解热对防控脱水有更佳的效果。每个招收学龄前每天喝一杯解热，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患脱水的学龄前里面就有一半痊愈。日本帝国统计了100所小学里面身患脱水的在校学生，经改饮解热后，其里面有55%患脱水的学生病情显着减轻。由此可见，煮沸解热对未得脱水的人有预防功用，对已得脱水的人有疗法功用。

摘录：文里面讲解了关于解热，主要的产地是在诏安，而且诏安的解热相当多的出名，它的名字起源于名龙眼树种名，做工的工艺有很多种，来得的复杂，喝了对人的身体有好处!